Estratto di foglie di olivo: i benefici

Dell'ulivo siamo abituati a consumare olive e olio, perché ricchi di sostanze benefiche per il nostro organismo, ma sapete che in erboristeria viene utilizzato anche l’estratto dalle foglie, che rappresenta un rimedio naturale utile per alleviare diversi disturbi? Il loro uso a scopo terapeutico risale a tempi molto antichi, anche se forse non è un rimedio fra i più noti.

Scopriamo le sue proprietà.

Le proprietà delle foglie di ulivo

Fra le piante comuni nel bacino del Mediterraneo c’è sicuramente l’olivo (o ulivo, che dir si voglia), una delle più care alla nostra cultura non solo per i simboli di cui è portatore, ma anche per le olive e l’olio che si ottengono, che sono alla base della nostra alimentazione.

Appartenente alla famiglia delle Oleaceae, ad oggi esistono circa 500 varietà diverse di olivo che vengono coltivate solo in Italia. L’uso dei frutti, le olive, da cui si ricava l’olio, risale a tempi immemori. Così come antico è l’uso dell’estratto e dell’infuso ottenuto dalla macerazione delle sue foglie, che in erboristeria viene usato per diversi scopi terapeutici, grazie alle sue proprietà di pianta medicinale.

Il fitocomplesso delle foglie di olivo contiene, fra le altre sostanze, oleuropeina, un polifenolo, che ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antimicrobiche e antivirali.

Altre sostanze utili che troviamo nelle foglie sono:

• tirosolo, una sostanza con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti,


• acido oleanolico che ha azione immunomodulatoria e antinfiammatoria,


• acido elenolico dalla potente azione antiossidante, antibatterica e antivirale,


• rutina (o vitamina P) e idrossitirosolo, due potenti antiossidanti.

Questi composti fanno sì che l'estratto possa essere utilizzato in maniera molto trasversale, per alleviare diversi problemi di salute.

Vediamone alcuni.

I benefici delle foglie di olivo

La tradizione fitoterapica attribuisce a questa pianta diverse proprietà, fra le quali:

• febbrifuga,


• ipoglicemizzante,


• diuretica,


• ipotensivante.

Vediamo i principali.

Avendo proprietà diuretiche, le foglie di ulivo aiutano a regolare la pressione arteriosa favorendo anche la vasodilatazione periferica delle vene, dovuta al rilassamento della muscolatura liscia dei vasi arteriosi. L'estratto interviene, infatti, direttamente sulle cellule muscolari lisce della parete vasale. 

Può essere utile per le donne che hanno un aumento di pressione in menopausa e anche nei casi di aterosclerosi.

Avendo proprietà vasodilatatoria, può essere utile per prevenire le malattie cardiovascolari.

2. Regola glicemia e colesterolo

Oleuropeina e acido elenolico sono utili per tenere sotto controllo i livelli degli zuccheri nel sangue, contribuendo anche ad abbassare i livelli di insulina, migliorando la tolleranza la glucosio.

Sul colesterolo ha un effetto analogo, poiché, essendo ricco di acidi grassi polisaturi, le foglie di olivo riducono i valori di colesterolo cattivo (LDL) e migliorano quelli di colesterolo buono (HDL), che agisce da spazzino ripulendo i vasi dagli accumuli di colesterolo cattivo e da altri scarti lipidici.

3. Riduce l’accumulo lipidico

Agendo sul metabolismo lipidico e glucidico, l'estratto della pianta può aiutare quanti devono perdere peso, perché permette all'organismo di bruciare più rapidamente il grasso addominale in eccesso, contribuendo alla perdita di peso. Un corretto stile di vita e un'alimentazione bilanciata è comunque imprescindibile per una corretta dieta dimagrante.

4. Mantiene la funzionalità cerebrale

L’oleuropeina presente nelle foglie di olivo può contribuire a prevenire la demenza senile e l’Alzheimer; alcuni ricercatori dell’Università di Firenze hanno somministrato oleuropeina ad alcuni animali in un test di laboratorio, concludendo che gli animali hanno mantenuto le loro capacità cognitive più a lungo di coloro a cui non era stata somministrata.

Le foglie di ulivo promuovono anche il miglioramento delle attività metaboliche intellettuali (migliorano la memoria e la concentrazione) contribuendo anche a migliorare il tono dell'umore, soprattutto in coloro che soffrono di depressione.

5. Ha azione antibatterica e antivirale

L'estratto rinforza il sistema immunitario, aiutando a prevenire diverse malattie. Contrasta i virus dell’herpes, dell’influenza e del raffreddore.

Aiuta inoltre ad abbassare la febbre in maniera naturale.

I benefici delle foglie di olivo non finiscono qui, perché possono avere effetto:

• antiossidante: contrastano la formazione dei radicali liberi dovuti a un eccesso di stress ossidativo e allo stesso tempo, migliorano la salute della pelle, grazie alla presenza di tannini che sono utili per alcune malattie della pelle come invecchiamento, dermatiti, eritemi e danni causati dall’esposizione solare;


• antinfiammatoria: sono utili per ridurre i dolori articolari derivati da artrite, artrite reumatoide e gotta;


• energizzante: l'estratto aiuta infatti ad alleviare la stanchezza cronica.

La naturopata consiglia: Olive, il fiore di Bach

Dai fiori della pianta, il dottor Bach ricavò il rimedio floreale Olive, utile per alleviare la stanchezza psicofisica.

Il rimedio è indicato per tutti coloro che hanno sofferto un esaurimento psico-fisico tale, da essere rimasti senza energie, e la sola idea di fare uno sforzo, li fa sentire incapaci di agire. 

Afferma Bach che la stanchezza impedisce a queste persone di svolgere qualsiasi attività quotidiana, anche piacevole. 

Olive è indicato anche per coloro che faticano a riprendersi da una malattia e hanno una convalescenza lunga.

Può essere indicato anche per il recupero dopo una lunga malattia, dalla quale si fatica a riprendersi. 

Le foglie di ulivo non hanno particolari controindicazioni. Se state già assumendo farmaci per i disturbi elencati, informate il vostro medico prima dell'assunzione.

Non è indicato per chi soffre di allergie provocate dai derivati dell'ulivo o delle piante del genere Oleaceae.

Non è consigliato in gravidanza e allattamento, per mancanza di studi clinici che ne attestino la sicurezza.