SI la sezione che hai indicato riporta solo le preghiere dei fedeli e non è la preghiera delle ore.
Come hai già notato tu stesso, oggi con le applicazioni il problema di andare a trovare i pezzi da recitare, non sussiste. Per cui si è facilitati, trovando tutto in sequenza ordinata e attinente a ciascun giorno.
Daltro canto non sarebbe facile trovare una guida pratica per spiegare come maneggiare un breviario, se non seguendo i rimandi indicati man mano scorrendo i paragrafi.
Ma questo problema è superato con la app. che anch'io uso da tempo.(liturgia delle ore di Eprex)